طراحی دکوراسیون داخلی رستوران

اشخاصی که قصد بازسازی یا افتتاح رستوران دارند، در درجه اول باید طراحی شیک و لوکسی برای محیط رستوران در نظر بگیرند. یکی از عوامل اصلی جذب مشتری دکوراسیون داخلی شیک و لوکس است. سبک طراحی دکوراسیون شامل سبک خدمات، دکوراسیون داخلی، منو و انواع غذا می‌شود. معمولا طراحی داخلی رستوران را می‌توان به سه نوع کلاسیک، مدرن و سنتی تقسیم‌بندی کرد.

انتخاب هر سبک بستگی به سلیقه شخص دارد طراحی داخلی بیشتر رستوران‌ها با توجه به سنت بومی و سلیقه فرد انتخاب‌شده که می‌تواند منبعی الهام‌بخش برای انتخاب نوع سبک طراحی باشد. در این مقاله سعی داریم شما را با طراحی دکوراسیون داخلی رستوران آشنا کنیم. لطفا تا پایان این مقاله با ما همراه باشید

بیشتر بخوانید : همه چیز در مورد دکوراسیون رستوران

نکات مهم در طراحی رستوران

انتخاب تم خوب نشان‌دهنده طراحی داخلی شیک بوده که با سبک به‌کار رفته باید هم‌خوانی و هماهنگی داشته باشد. اغلب رستوران‌های خانوادگی با رنگ ملایم و آرام‌بخش نقاشی شده که هدف از این کار جذب جوانان است. اگر قصد دارید از سبک کلاسیک استفاده کنید باید از نقاشی‌های تاریخی، صنایع‌دستی برای دکوراسیون داخلی استفاده نمایید. انتخاب سبک طراحی بستگی به نوع فعالیت شما دارد.

بیشتر بخوانید : نکات طراحی کافه و سبک دکوراسیون آن

نورپردازی صحیح تاثیر مثبت چیدمان و وسایل را افزایش می‌دهد، نقص‌های رستوران را پنهان می‌کند و تجربه غذاخوری مشتری را بهبود می‌دهد. نصب لامپ‌های تزیینی، برنجی و... میزان نور درون فضا رستوران را تنظیم می‌کند و زیبایی آن را افزایش می‌دهد. فاصله بین میزها در دکوراسیون داخلی باید طوری باشد که افراد به‌راحتی بتوانند در بین آن‌ها جابجا شوند و حرکت کنند. در بعضی مواقع نوع رستوران تعیین‌کننده نوع طراحی دکوراسیون داخلی رستوران است به‌عنوان‌مثال در رستوران‌هایی غذای دریایی سرو می‌شود، تم خاصی را در طراحی داخلی رعایت می‌کنند.

رنگ ارتباط مستقیم با روحیه اشخاص دارد؛ بنابراین سعی کنید از رنگ‌های جیغ استرس‌آور یا کسل‌کننده برای رنگ‌آمیزی رستوران خود استفاده نکنید. رستوران‌هایی که غذای دریایی ارائه می‌دهند باید برای زیبایی بیشتر مکان از رنگ اقیانوسی و رنگ پاستلی استفاده کنند.

خصوصیات رستوران کلاسیک

اولین چیزی که در طراحی داخلی بسیار مهم است طرز چیدمان یا دکوراسیون داخلی و مبلمان است. در سبک کلاسیک برای رنگ‌آمیزی، بهتر است از رنگ‌های تیره استفاده‌ می‌کنند. همچنین کارکنان باید لباس رسمی بپوشند. برای تزیین داخل رستوران از شمع، لوستر، تابلوهای شیک و باشکوه استفاده کنید. موسیقی لایت و ملایم در کنار نورپردازی مناسب آرامش فضا را چندین برابر خواهد کرد. برندهای معروف بسیاری از عناصر کلاسیک برای دکوراسیون داخلی رستوران وجود دارد.

بیشتر بخوانید : چگونه رستوران طراحی کنیم

خصوصیات رستوران سنتی

در رستوران‌های سنتی موسیقی زنده محلی پخش‌ می‌شود و همچنین گارسون و کارکنان آن لباس بومی بر تن دارند. در دکوراسیون داخلی، وسایل عتیقه، لوازم باستانی، صنایع‌دستی و... بیشتر به چشم می‌خورد. عمده‌ترین غذای سرو شده در رستوران‌های سنتی غذاهای بومی و محلی است که در ظروف سنتی سرو می‌شود. در این نوع رستوران به‌جای مبل از تخت یا صندلی‌های قدیمی چوبی و پشتی‌های سنتی استفاده می‌شود. برای رنگ‌آمیزی دیوارهای رستوران‌های سنتی، رنگ‌های شاد مانند فیروزه‌ای، سبز، زرشکی و... به‌کار برده می‌شود.

در رستوران‌های سنتی بیشتر از ترمه به‌عنوان رومیزی استفاده می‌کنند. پنجره‌های قدیمی بزرگ رنگی، ستون‌های مختلف، اتاقک‌های با ورودی‌های گنبدی شکل، دیوارهای طراحی‌شده و کاه‌گلی فضا را بسیار صمیمی و دل‌چسب می‌کند. همچنین آویزهای قدیمی، گلیم و چرتکه روی میز پیشخوان، تابلو فرش‌های قدیمی از عمده‌ترین لوازم دکوراسیون داخلی رستوران سنتی است. در این رستوران‌ها پخش موسیقی زنده ایرانی و خوانندگان قدیمی فضا را بسیار رمانتیک‌تر می‌کند.

خصوصیات رستوران مدرن

نوع طراحی دکوراسیون داخلی یکی از مهم‌ترین عواملی است که سبب جذب مشتری در هر رستورانی می‌شود. در اکثر رستوران‌های مدرن، برای رنگ‌آمیزی از رنگ قهوه‌ای استفاده می‌کنند؛ زیرا این رنگ فضا را صمیمی و جذاب می‌کند. در دیزاین رستوران توجه به دما و هوا بسیار اهمیت دارد از وسایل گرمایشی و سرمایشی متناسب با فصل باید استفاده شود.

کاربرد گل و گلدان‌های شیک و لوکس، رومیزی‌های مرتب را مدنظر قرار دهید. برای جذب بیشتر مشتری مخصوصاا افراد جوان از موسیقی لایت یا در صورت امکان از اجرای موسیقی زنده استفاده کنید. از مهم‌ترین و اصلی‌ترین نکته برای جلب رضایت مشتری نحوه ارائه خدمات گارسون و کیفیت غذا است. یکی دیگر از نکات مهم دکوراسیون داخلی نورپردازی فضا است که نورپردازی ملایم فضا را خیلی رمانتیک می‌کند و مشتری در هنگام صرف غذا لذت زیادی خواهند برد.

نکات مهمی که در دکوراسیون داخلی باید به آن توجه داشته باشید.

• یکی از عوامل مهم معماری داخلی، نوع کف‌پوش انتخابی رستوران است شما می‌توانید از پارکت، سنگ‌فرش و... برای کف‌پوش رستوران استفاده کنید.
• در مکان‌های بزرگ که بیشتر فضا خالی است با رنگ‌آمیزی مناسب اندازه و استفاده از رنگ طلایی زیبایی دکوراسیون داخلی را بیشتر کنید.
• استفاده از گل و گیاه طبیعی به محیط نشاط می‌بخشد و به‌محض ورود به رستوران، با محیطی آرام و دل‌نشین روبرو می‌شوید. با مشاهده هر نوع خوراکی و غذایی اشتهای شما چند برابر خواهد شد.
• استفاده از تهویه مطبوع در رستوران عامل تأثیرگذاری است زیرا از ورود بوی غذا آشپزخانه به داخل رستوران جلوگیری می‌کند. تهویه مناسب به ایجاد دمای مناسب در همه فصول به رستوران کمک می‌کند.

https://sepand.biz/interior-design/